Maka ndị nọ na njem mgbatị ahụ, nri a haziri nke ọma dị oke mkpa maka imezu ebumnuche mfu abụba. Ọtụtụ ndị na-ahọrọ ịkwadebe nri maka izu tupu oge eruo. Nke a bụ ụfọdụ ndụmọdụ nchekwa nri dị irè iji nyere ndị na-anụ ọkụ n'obi ahụike aka ịchekwa nri ha na-efunahụ abụba.
1. Ngwa Nkwadebe
Tupu ịchekwaa, họrọ ihe ọhụrụ. Lekwasị anya na protein dị elu, nri dị obere abụba dị ka ara ọkụkọ, azụ, na tofu, yana ụdị akwụkwọ nri dị iche iche na ọka dum.
2. Oke oke
Kewaa ihe ndị a kwadebere n'ime akpa ikuku kwesịrị ekwesị. Ekwesịrị ịkwakọba nri ọ bụla iche iche maka ịnweta ngwa ngwa yana iji nyere aka ịchịkwa nha nha. Jiri ugegbe ma ọ bụ akpa rọba dị elu nke na-emechi nke ọma iji gbochie mmebi.
3. Refrigeration vs. kefriza
● Refrigeration: Kachasị mma maka nchekwa obere oge (ụbọchị 3-5) nri dị ka nri esi nri na salad. Debe okpomọkụ nke refrjiraeto na ma ọ bụ n'okpuru 40°F (4°C) iji gbochie uto nje.
● Na-ekpo ọkụ: Ọ dị mma maka nchekwa ogologo oge (ruo otu ọnwa ma ọ bụ karịa). Mgbe ekechara, tinye akara ụbọchị na akpa ọ bụla ka ị na-ahụ maka ịdị ọhụrụ. Mgbe ị na-emegharị nri oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, cheta ịsa ha nke ọma, ọkacha mma na friji.
4. Ntube nri
Jiri aha nri na ụbọchị nkwadebe dee akpa ọ bụla. Omume a na-enyere gị aka ijikwa usoro ị ga-eri ihe, na-ebelata ohere nke iri nri mebiri emebi.
5. Nyochaa mgbe niile
Na-enyocha ihe dị n'ime friji gị mgbe niile, na-atụfu ihe mebiela ngwa ngwa iji nọgide na-adị ọcha na ịdị ọhụrụ.
Mmechi
Site n'iji ụzọ nchekwa dị irè, ndị na-anụ ọkụ n'obi na-ahụ maka ahụ ike nwere ike jikwaa nke ọma nri ndị na-efunahụ abụba bara uru otu izu, na-ahụ na nri ha na-anọgide na-adị mma ma na-atọ ụtọ. Ịkwadebe na ịchekwa nri tupu oge eruo ọ bụghị naanị na-azọpụta oge kamakwa ọ na-enyere gị aka ịrapagidesi ike na atụmatụ iri nri gị wee ruo ihe mgbaru ọsọ gị na-efunahụ abụba.
Oge nzipu: Sep-05-2024